El endocarpo o pulpa del fruto es de color rojo pálido y la superficie de la madera por debajo de la corteza puede ser de color rojo o blanca. Aunque el color rojo es más intenso cuando las temperaturas promedios están alrededor de 25 °C.
Entregar un producto de excelencia mundial, basado en el trabajo, cariño y la constante
búsqueda de nuevas tecnologías y métodos de cultivo
Actualmente, AGRO SAN ANTONIO produce la Naranja de variedad Fukumoto, que corresponde a una naranja navel (de ombligo), de cosecha temprana y sus atributos más importantes son:
Todos estos atributos le permiten ser una variedad de gran interés por los consumidores. Los portainjertos utilizados en nuestras plantaciones son el Rubidoux y Carrizo.
En AGRO SAN ANTONIO estamos convencidos de las extraordinarias características de esta fruta, así también sabemos de las grandes condiciones de terruño y clima que existen en Pichidegua para su buena producción. Queremos destacarnos en la producción de naranjas Cara Cara en el país, considerando que se estima que en Chile no existen más de 200 hectáreas de esta variedad. Por esta razón, para el año 2018 estamos planeando la plantación de 15 hectáreas adicionales en nuestro campo de Larmahue completando así un total de 22 hectáreas, quedando con más del 10% de las hectáreas de Cara Cara en Chile.
A fines del año 2016 implementamos la plantación de una nueva variedad de naranjas denominada Cara Cara, también conocida como California Roja o Red Navel. Esta naranja es el resultado de una conversión espontánea que se originó en una rama de naranjo Washington Navel, en la finca La Caracara ubicada en el municipio San Diego en Venezuela, de propiedad de la familia Jiménez Torres.
Esta variedad de árbol es muy similar al Washington Navel. Sin embargo encontramos dos diferencias entre ellos, la primera se da por el color rojizo de su pulpa debido a la presencia del pigmento licopeno. La segunda diferencia está en el sabor de su zumo, siendo ambos exquisitos.
En varios países de Europa y Norte América la naranja Cara Cara se ha convertido rápidamente en un producto apetecido por clientes sofisticados que valoran su sabor y su pulpa roja como "Sanguinelli".
Nuestro objetivo central es producir los mejores limones del mundo, es por eso que nuestros colaboradores deben poder cosecharlos felices y con buenas condiciones laborales.
Este nuevo proyecto considera una gran cuota de innovación y tecnología que nos permita asegurar una producción eficiente y un producto ejemplar. La superficie a plantar es de 22 hectáreas de limón Mesina sobre un patrón Roubidux, experiencia inédita en Chile. Esperamos que la innovación al utilizar este patrón nos permita tener un árbol más bien pequeño, pero muy generoso en producción que logre concentrar y mostrar lo mejor de esta variedad.
Por otra parte, para el año 2018 estamos implementando el ingreso de AGRO SAN ANTONIO a la producción de limones. Estamos convencidos que por nuestra amplia experiencia en la producción de naranjas, podemos extrapolar estas prácticas para producir los mejores limones del y para el mundo.
Tras largas jornadas de investigación de las distintas variedades de limones optamos por producir la variedad Mesina, la cual posee característica que la diferencian de otras, como por ejemplo su excelente calibre, color, su forma y calidad interior. Además esta variedad no presenta espinas lo que hace que sea una cosecha más rápida y segura para nuestros trabajadores.
AGRO SAN ANTONIO nace como un proyecto familiar encabezado por Osvaldo Antonio Barrientos Valenzuela, hace más de 20 años, en la localidad de Pichidegua, sexta región.